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Sujet: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 18:30
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Cette recette peut être réalisée avec de la crème de lait cuite ou, à la place, avec un pot de crème fraîche.
Pour 30 petits gâteaux:
1 bol de crème cuite de lait ou 1 pot de 2dl de crème fraîche
Verser le contenu dans une terrine. Remplir le pot ou le bol:
1 fois de farine, 1 autre fois de sucre
Mélanger à la crème.
Ajouter une pincée de sel.
Mélanger le tout au fouet de façon à obtenir une pâte onctueuse.
Huiler la plaque du four.
Disposer des petits tas de pâte à l'aide d'une petite cuillère en petites quantités car, à la chaleur, la pâte s'étale.
Saupoudrer d'amandes ou de pepites de chocolat
Faire cuire à four chaud pendant 8 à 10 minutes.
Sortir les gâteaux chauds.
Les rouler en petites cigarettes (ne pas les fumer ) ou les poser sur un rouleau à pâtisserie de façon à les façonner en tuiles.
Laisser refroidir.
Bon appétit
Céline Raide dingue
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 18:33
Mmmm ça à l'air bon
question : c'est quoi de la crème de lait ?
Caroline/Thonico Administratrice
Nombre de messages : 7831 Age : 55 Localisation : Dans les bras de Nicolas Humeur : Tolérance 0 ? On s'connait ? Laissez-moi rire !!! Date d'inscription : 21/10/2007
Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:03
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:18
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Alors ça ça m'étonnerait
Caroline/Thonico Administratrice
Nombre de messages : 7831 Age : 55 Localisation : Dans les bras de Nicolas Humeur : Tolérance 0 ? On s'connait ? Laissez-moi rire !!! Date d'inscription : 21/10/2007
Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:26
Séverine a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Alors ça ça m'étonnerait
Aieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ! Pas taper !
ninou Accro
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:27
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
Caroline/Thonico Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:30
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
Ben je croyais que tu savais cuisiner moi !
Alors imaginez pour moi qui ne sait pas cuisiner et qui, de plus, déteste ça, comment voulez-vous que je comprenne cette recette hein ?
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:31
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
zen ma petite Séverine zen!
Caroline/Thonico Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:48
Séverine a écrit:
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
zen ma petite Séverine zen!
Caroline/Thonico Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:49
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
Il faut tremper quoi ?
Céline Raide dingue
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 19:54
bouhhhhhh c'est quoi la crème de lait ?
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 20:08
isis a écrit:
bouhhhhhh c'est quoi la crème de lait ?
je ne sais pas si c'est ça hein??
mais je pense que lorsque le lait est bouilli, tu as une fine pellicule qui se forme tu vois ??
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 20:09
Caroline/Thonico a écrit:
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
Il faut tremper quoi ?
Ton doigt !!!
ninou Accro
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 20:13
Caroline/Thonico a écrit:
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
Il faut tremper quoi ?
Le rouleau a pâtisserie quand il a pris la forme des gâteaux Ma petite Caroline
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 20:22
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
ninou a écrit:
Caroline/Thonico a écrit:
Merci ma Séverine, mais z'ai rien compris !
A part qu'il faut fumer !
Tout comme moi ma Caroline Mais avant il faut le tremper dans la crème de lait je crois
Il faut tremper quoi ?
Le rouleau a pâtisserie quand il a pris la forme des gâteaux Ma petite Caroline
De mieux en mieux
avant de poster les recettes il faudrait peut-être que vous vous plongiez dans "La cuisine pour les nuls"
Caroline/Thonico Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 20:41
Pfiou ! J'en peux plus !
Je pensais pas qu'une recette de cuisine pouvait donner autant de fous rires !
Merci encore pour la recette ma Séverine !
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 21:28
Caroline/Thonico a écrit:
Pfiou ! J'en peux plus !
Je pensais pas qu'une recette de cuisine pouvait donner autant de fous rires !
Merci encore pour la recette ma Séverine !
De rien !
Véro Raide dingue
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 21:49
j'ai pas compris combien il faut de grammes de farine et de sucre ?
2 dl de crème fraîche ! ça c'est du régime
Séverine Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 21:56
Véro a écrit:
j'ai pas compris combien il faut de grammes de farine et de sucre ?
2 dl de crème fraîche ! ça c'est du régime
moi qui croyais avoir du soutien de ta part
Alors, je vais donner les mêmes explications qu'à l'une d'entre vous qui se reconnaîtra
Tu prends le pot de crème fraîche, tu le vides dans la terrine (tu mets la crème fraîche dans la terrine et pas le pot hein?? )
Le pot est donc vide
Tu le remplis de farine que tu mets dans la terrine (où il y a la crème fraîche hein? )
Ensuite le pot est de nouveau vide (ben chat alors )
Tu le remplis de sucre que tu mets dans la terrine (avec la crème fraîche et la farine)
Comprendo??
Caroline/Thonico Administratrice
Nombre de messages : 7831 Age : 55 Localisation : Dans les bras de Nicolas Humeur : Tolérance 0 ? On s'connait ? Laissez-moi rire !!! Date d'inscription : 21/10/2007
Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 22:06
Zen ma petite Séverine ! Zen !
Je pense que tout le monde a compris maintenant ! N'est-ce pas ?
Pfiou !
Véro Raide dingue
Nombre de messages : 1160 Age : 51 Localisation : Midi-Pyrénées Date d'inscription : 13/12/2007
Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 22:08
Séverine a écrit:
Véro a écrit:
j'ai pas compris combien il faut de grammes de farine et de sucre ?
2 dl de crème fraîche ! ça c'est du régime
moi qui croyais avoir du soutien de ta part
Alors, je vais donner les mêmes explications qu'à l'une d'entre vous qui se reconnaîtra
Tu prends le pot de crème fraîche, tu le vides dans la terrine (tu mets la crème fraîche dans la terrine et pas le pot hein?? )
Le pot est donc vide
Tu le remplis de farine que tu mets dans la terrine (où il y a la crème fraîche hein? )
Ensuite le pot est de nouveau vide (ben chat alors )
Tu le remplis de sucre que tu mets dans la terrine (avec la crème fraîche et la farine)
Comprendo??
tout comprendo z'ai rien dit de mal moa, z'ai lu la recette et ze la ferai na !
merci Séverine !
je me fais du soucis pour Caroline tu sais pas cuisiner et tu n'aimes pas ça alors qu'est-ce que tu manges ?
Caroline/Thonico Administratrice
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Dim 3 Fév - 22:12
Véro a écrit:
je me fais du soucis pour Caroline tu sais pas cuisiner et tu n'aimes pas ça alors qu'est-ce que tu manges ?
Ben, heu, ....
Ce qu'il y a dans mon frigo hein ?
missbiscotte Accro
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Sujet: Re: Petits gâteaux à la crème de lait Lun 4 Fév - 22:45
pour mettre tout le monde d'accord, quand le lait a bouilli ça forme une peau et non une crême,la crême c'est sur du lait froid après repos quand il vient d'être trait je sais ça car mon Grand-Père a travaillé dans une ferme et il a trait des vaches NORMANDES bien sûr, ta recette a l'air bonne il va falloir que je l'essaye
Sujet: Petits gâteaux à la crème de lait 
Dim 3 Fév - 18:30
) ou les poser sur un rouleau à pâtisserie de façon à les façonner en tuiles.
zen ma petite Séverine zen! 
Ma petite Caroline 
tu sais pas cuisiner et tu n'aimes pas ça alors qu'est-ce que tu manges ? 
